Mesleğin Gerektirdiği Nitelikler

Aşçılık programını tercih ederek, sektörde Aşçı olarak çalışmak isteyenler;

• Yiyecekle ilgili konulara ilgi duyan,

• İletişime açık,

• Türk mutfak kültürüne ve dünya mutfaklarına ilgi duyan,

• Yaratıcı, hayal gücü geniş

• Tat ve koku alma duyuları gelişmiş,

• Bedence güçlü ve sağlıklı,

• Hızlı hareket edebilen,

• Bir işi planlama ve uygulama yeteneğine sahip,

• Mutfak yönetme disiplin anlayışına sahip kimseler olması gerekmektedir.